Ad:
Konum: izmit, Turkey

İletişim: mutfakguncesi@gmail.com

Çarşamba, Ağustos 01, 2007

LİMON AROMALI SÜTLAÇ


Sütlacı daha önce tarifini yazdığım şekliyle fırında üstünü kızartarak yaparım. Bu defa fırınlamadan ve limon kabuğu ilavesiyle pişirdim, mevsime uygun, ferahlatıcı ve hafif bir tatlı oldu.

Malzemeler

1 su bardağı pirinç
3 su bardağı su
1 litre süt
1,5 su bardağı tozşeker
2,5 yemek kaşığı nişasta
1 limon kabuğu rendesi
1 tutam tuz

Yapılışı

Pirinci yıkayıp tencereye alın. Üzerine 3 bardak su ve bir tutam tuz ilave edip, kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin. Pişen pirincin üzerine süt ve şekeri ekleyip karıştırın. Orta ateşte, arada bir karıştırarak 5-10 dakika kaynatın. Nişastayı biraz soğuk su ile ezip kaynamakta olan sütlaca incecik akıtarak ve hızlı hızlı karıştırarak yedirin. 1-2 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın. Limon kabuğu rendesini ilave edip, karıştırın. Kaselere paylaştırın. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırın.

12 Yorum:

Anonymous Adsız dedi ki...

Sevgili Şaziye Hanım,

Maşallah çok yeteneklisiniz. Sizin gibi çok güzel sunumlar yapmayı isterdim. Öğrenmek istediğim bur bir yetenek mi yoksa zamanla öğrenilen bir şey mi?

Bir de lütfen, tariflerinizi yayınlamakta ara vermeyin.

Güzel tarifleriniz için çok teşekkür ederim.

Sevgilerimle,

Çiğdem

8/03/2007 09:39:00 ÖÖ  
Blogger pervin dedi ki...

ellerinize sağlık nefiz gözüküyor segiler...http://tahtakasik.blogspot.com/

8/05/2007 02:38:00 ÖÖ  
Anonymous emine dedi ki...

Ellerine sağlık bu sıcakta serin serin ne iyi gider.sevgilreimi gönderiyorum.

8/07/2007 03:57:00 ÖS  
Anonymous sarimutfak.blogspot.com dedi ki...

Merhaba.sitenizi sıksık ziyaret ediyorum.yaptıklarınız çok güzel ve çok lezzetli görünüyor.ellerinize sağlık.

8/08/2007 09:40:00 ÖÖ  
Blogger Özlem dedi ki...

Sevgili Şaziye,

Şu sıcak yaz günlerinde sütlü tatlılarının üstüne tatlı yok bence. Tabii ki bunların başını da sütlaç çekiyor.

Ellerine sağlık,
Sevgiler...

8/08/2007 08:51:00 ÖS  
Anonymous ebrulitatlar dedi ki...

Şaziye'cim sütlaçlar çok güzel görünüyor. Limon aromalıda nefis olmuştur. Ellerine sağlık. Sevgiler..

8/09/2007 09:31:00 ÖÖ  
Anonymous emine dedi ki...

Şazye!cim senin ve bütün müslumanların miraç kandili mübarek olsun hayırlı kandiller sevgiler

8/10/2007 09:00:00 ÖÖ  
Blogger Tabakta Lezzetler... dedi ki...

Bu mübarek günde dilerim hepimizin duaları kabul olsun. İyi kandiller dilerim.
Sevgiler…

8/10/2007 10:43:00 ÖÖ  
Blogger saziye dedi ki...

Sevgili Çiğdem, teveccühün için çok teşekkürler, yemek dergilerinden ve internetten gördüğüm güzel yemek fotoğrafları sunum fikirleri konusunda faydalı oluyor.

Sevgili Pervin, Emine, Hande, Özlem, Ebru Çok teşekkürler:)

Sevgili Emine ve Perihan, ben de sizin ve tüm müslüman kardeşlerimizin kandilini kutlarım. Selamlar.

8/11/2007 10:58:00 ÖÖ  
Anonymous Adsız dedi ki...

Şaziye Hanım,

Nerelerdesiniz? Hani uzun ara vermek yoktu. Sizi de anlıyorum. Hava sıcak. İki çocuk. Zor. Allah yardımcınız olsun. Elinizde birikmiş tarifleri yayınlasanız.

Sevgilerimle,

Çiğdem

8/14/2007 11:24:00 ÖÖ  
Blogger saziye dedi ki...

Çiğdem'cim, bugün yazarım, yarın yazarım derken günler geçiveriyor işte:)

8/17/2007 09:16:00 ÖÖ  
Anonymous rumma dedi ki...

süsleme çok şık..:)

sevgiler

7/31/2011 08:14:00 ÖS  

Yorum Gönder

Kaydol: Kayıt Yorumları [Atom]

<< Ana Sayfa