Ad:
Konum: izmit, Turkey

İletişim: mutfakguncesi@gmail.com

Çarşamba, Mart 14, 2007

GARNİTÜRLÜ KUSKUS SALATASI


Misafir ikramları için çok kısa sürede hazırlanabilen, pratik bir salata.

Malzemeler
1 su bardağı kuskus
2 su bardağı kaynar su
1 su bardağı suyu süzülmüş hazır garnitür
1 kase yoğurt
2 diş sarmısak
istenilen miktarda küçük doğranmış salatalık turşusu
4-5 yemek kaşığı sıvıyağ
dereotu
tuz

Yapılışı

Kuskusu sıvıyağ ile birlikte tencereye koyup kısık ateşte 1-2 dakika çeviriyoruz.(rengi değişmesin) Üzerine kaynar su koyup, tuzunu ekliyor ve kısık ateşte suyunu çektirip, ocaktan alıyoruz. 10 dakika kadar demlendirip, kapağını açıyoruz ve arada bir karıştırarak soğutuyoruz.

Sarmısakları ezip yoğurta katıyoruz. Garnitür, salatalık turşusu ve sarmısaklı yoğurdu, soğumuş olan kuskus ile karıştırıyoruz. Üzerini dereotuyla süsleyebiliriz.

17 Yorum:

Blogger TABAKTA dedi ki...

Merhaba canım çok güzel ve değişik bir tarif olmuş bu ben kuskusun hiç bu şekilde farklı olabileceğini bilmiyordum ellerine sağlık.
Sevgiler…
Perihan

3/14/2007 11:38:00 ÖÖ  
Anonymous Adsız dedi ki...

merhaba..tarifi denedim..gerçekten çok güzel oldu..ve cok gzl tarif etmissinz
teşekkür ederim
elinize sağlik

3/14/2007 01:48:00 ÖS  
Anonymous ebrulitatlar dedi ki...

Şaziye'cim çok güzel görünüyor, ellerine sağlık, kolay gelsin..

3/14/2007 05:34:00 ÖS  
Anonymous emine dedi ki...

Şaziye`cim merhaba ellerine sağlık çok güzel görünüyor.bu salatayı bende yaparım uzun zamandır yapmamışım hatırladığım iyi oldu.sevgilerimi gönderiyorum

3/15/2007 10:54:00 ÖÖ  
Anonymous leziz dedi ki...

şaziyeciğim...diyince ilkokulda çok sevdiğim bir arkadaşım vardı...hep sana yorum yazarken aklıma geliyor....canım salata nefis görünüyor...hem pratik...hemde leziz...ellerine sağlık....

http://leziz.blogcu.com

3/15/2007 06:19:00 ÖS  
Anonymous papatya dedi ki...

meraba ellerinize sağlık çok güzel görünüyor

3/16/2007 01:13:00 ÖS  
Blogger saziye dedi ki...

Güzel yorumlarınız için teşekkür ederim:)

3/17/2007 01:55:00 ÖS  
Anonymous Adsız dedi ki...

tarifleriniz çok güzel
siteniz çok hoşuma gitti


bende beklerim
http://www.yemekkokusu.com

3/20/2007 04:31:00 ÖS  
Anonymous zerrin - misss dedi ki...

merhaba, kuskusu zaten pek severim ... Garnitürlü ohh şahanee.. :)

ellerinize sağlık

3/23/2007 05:56:00 ÖS  
Blogger sevdamavisi dedi ki...

Sevgili Şaziye,
ne ilginç ve hoş bir tarif olmuş. ellerine sağlık

3/26/2007 03:18:00 ÖS  
Blogger Betül dedi ki...

Merhaba Şaziye,
Salatan çok hoş duruyor ama benim aklım laz böreğinde kaldı.Bende yeni baklava açmış biri olarak(sitemde görebilirsin)Bu tatlınıda denemek isterim.
Ellerine sağlık

3/26/2007 05:30:00 ÖS  
Blogger Nihan Aydin Koc dedi ki...

mm kuskusu cok severim hic byle denemedim ama ellerinize saglik harika olmus oyle gorunuyor

3/26/2007 09:20:00 ÖS  
Anonymous sebnem dedi ki...

Ellerine sağlık çok güzel gözüküyor mevlüd kendilini kutlar sağlık sıhhat ve bereketin senin ve ailenin yanında olması temennisiyle canım

3/30/2007 10:26:00 ÖÖ  
Anonymous ebrulitatlar dedi ki...

Şaziye'cim kandilin mübarek olsun, sevgiler..

3/31/2007 10:46:00 ÖÖ  
Anonymous ebrulitatlar dedi ki...

Şaziye'cim seni oyuna davet ettim tabi kabul edersen, sevgiler..

4/10/2007 01:20:00 ÖS  
Anonymous Adsız dedi ki...

Saziye hanim yasiyormusunuz?

4/12/2007 02:03:00 ÖÖ  
Anonymous Rahime dedi ki...

Saziye hanim kendinizi özlettiniz ?
Insallah sagliginiz yerindedir, artik merak etmeye basladim dogrusu.bir yorum birakarak, en azindan iyi oldugunuzu bilelim.saglicakla sevgiyle kalin.........
Rahime

4/13/2007 11:54:00 ÖÖ  

Yorum Gönder

Kaydol: Kayıt Yorumları [Atom]

<< Ana Sayfa