PASTACIK

Limonlu ve muzlu pastadan artan kekleri değerlendirmek için yaptığım bu pastacıklar kızlar tarafından o kadar beğenildi ki, Aslı; -Anne, sen bize her kek yaptığında 1-2 dilim yiyelim, kalanı kırıntılayıp bu pastadan yapalım, teklifinde bulundu:)


Malzemeler

Yaklaşık 2 su bardağı kek kırıntısı
1 su bardağı çekilmiş fındık
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı şeker
40 gr bitter çikolata

Yapılışı

Süt, un ve şekeri çırpın ve orta ateşte karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp vanilyayı ekleyin ve karıştırın. Kek kırıntıları ve çekilmiş fındığı karıştırın. Kupların içini streç film ile kaplayın ve biraz kek kırıntılarından, biraz muhallebiden olmak üzere kat kat koyarak kupu doldurun. Buzdolabında 5-6 saat dinlendirdikten sonra, dikkatlice ters çevirerek bir tabağa alın. Benmari usulü eritilmiş bitter çikolata ile süsleyin.