Ad:
Konum: izmit, Turkey

İletişim: mutfakguncesi@gmail.com

Pazartesi, Kasım 13, 2006

YE#16 - PATATESLİ DİLİMLER


16. bloglararası yemek etkinliğinin konusu patates ve evsahibesi Evren. Yemek etkinliği için hazırlayacağım tarif konusunda karar vermek hiç bu kadar kolay olmamıştı benim için. Sevgili Serap'ın ikram ettiği patatesli dilimlerin tadına bakınca etkinlik için başka tarif aramama gerek kalmadı. Hem kahvaltılar hem de misafir menüleri için çok uygun, pratik bir tarif bu.

Malzemeler
(28 cm'lik teflon tepsi kullandım)

2 yumurta
2 ortaboy patates
yarım su bardağı yoğurt
yarım su bardağı sıvıyağ
yarım paket kabartma tozu
1 su bardağından biraz fazla un
yarım su bardağı peynir rendesi
yarım su bardağı doğranmış yeşil zeytin
yarım su bardağı doğranmış siyah zeytin
2 tane ince kıyılmış taze soğan
kıyılmış maydanoz
tuz, isteğe göre karabiber

(ben sıcakken hemen yensin, kalmasın diye küçük bir tepside yaptım, ölçüler isteğe göre arttırılabilir)

Yapılışı

Patatesleri soyup, tavla zarı büyüklüğünde küp küp doğrayın. Yumurtaları bir çay kaşığı kadar tuz ile çırpın. (tuz miktarını kullanacağınız peynir ve zeytinlerin tuzuna göre ayarlayın) Sıvıyağ, yoğurt, un ve kabartma tozu ekleyip biraz daha çırpın. Doğradığınız patatesleri, zeytin, peynir, maydanoz ve soğanı ekleyip, kaşıkla karıştırın. Yağlanmış tepsiye döküp 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcakken servis edin.

Etkinlik için hazırlanan diğer tarifleri toplu halde Evren'in blogunda görebilirsiniz.

19 Yorum:

Anonymous pembeli dedi ki...

Şaziyecim merhaba, galiba ikimizde abenzer tarifle etkinliğe katılmışız:)

11/13/2006 11:44:00 ÖÖ  
Anonymous serap dedi ki...

sevgili şaziye ellerine sağlık çok lezzetli olmuştur eminim herşey gönlünce olsun kolay gelsin
sevgilerimle serap

11/13/2006 01:12:00 ÖS  
Blogger Sonia dedi ki...

Ellerinize saglik. Stuttgart´tan sevgilerimle Sonia...

11/14/2006 12:48:00 ÖÖ  
Anonymous Sibel dedi ki...

Elinize sağlık çok güzel görünüyor tarifiniz.Hem yapımı da kolay sanırım.
Sevgiler...

11/14/2006 10:34:00 ÖÖ  
Blogger saziye dedi ki...

Pembeli, evet tariflerimiz neredeyse aynı olmuş:) Üzerine serptiğin çörekotu çok yakışmış, bir dahaki sefere ben de ekleyeyim. Sevgiler.

Serap'cım, senin yaptığın daha lezzetliydi:)

Sevgili Sonia, teşekkürler, Türkiye'den de sevgiler.

Sibel'cim, evet yapımı çok kolay. Teşekkürler yorumun için, sevgiler.

11/14/2006 11:48:00 ÖÖ  
Anonymous Ebru dedi ki...

Şaziye'cim ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar sevgiler kolaylıklar Ebru

11/14/2006 08:54:00 ÖS  
Anonymous Adsız dedi ki...

Hola!!!!!!!!!!

mmmmmmmm, que ricio.

besotes apetitosos.

11/14/2006 08:58:00 ÖS  
Anonymous Adsız dedi ki...

harika görünüyor tam pazar kahvaltılarına uygun birşey.ama sanırım ben bunu denemek için pazarı bekleyemiyeceğim :)

seda
tarifname.blogspot.com

11/15/2006 01:21:00 ÖÖ  
Blogger saziye dedi ki...

Ebru'cum, teşekkürler.

Seda'cım, bende geçen pazar kahvaltısı için yapmıştım:)

11/17/2006 10:43:00 ÖÖ  
Blogger ÇiLeK dedi ki...

Şaziye, ben senin tarifine yakın bir tarifi yapıyorum ,bazen ilave olarak salam ,sosis ekliyorum .Her haliyle güzel olur bence.Ellerine sağlık.

11/18/2006 08:57:00 ÖS  
Anonymous yumurtasepeti dedi ki...

merhabalar
akşam akşam internette dolaşırken blogunuzu keşfettim,tariflerde resimlerde çok güzel gözüküyor, artık sık sık uğrarım ellerinize sağlık nefis olmuşlar :)
www.yumurtasepeti.net

11/19/2006 10:49:00 ÖS  
Anonymous yumurtasepeti dedi ki...

merhabalar,
aksam aksam nette dolasirken blogunuzu buldumterifler çok guzel gozukuyor ellerinize saglik, artık sık sık ugrarim insallah
sevgiler
www.yumurtasepeti.net

11/19/2006 10:51:00 ÖS  
Blogger saziye dedi ki...

Çilek, patatese herşey yakışıyor, sosis te iyi fikir.

Yumurta sepeti, teşekkür ederim:)

11/21/2006 11:10:00 ÖÖ  
Blogger NILYESILI dedi ki...

Tarifinizi dün akşam denedim. Hiç abartmıyorum çoook güzel oldu. Teşekkür ederiz.

Evde yeşil soğan, yeşil zeytin ve maydanoz olmamasına rağmen denedim ve muhteşemdi.

Ben bu tarife sucuklar, salamlar eklerim. Başka bir seferde dereotlu yaparım. Hatta ıspanak bile konulabilinir gibi geldi.

Bu hem çok kolay hem de süper leziz tarif için teşekkürler. :)))

11/28/2006 08:42:00 ÖÖ  
Blogger saziye dedi ki...

Nil yeşili, beğendiğinize sevindim, afiyet olsun.

11/28/2006 01:54:00 ÖS  
Blogger beyhandan dedi ki...

Saziye hanim böreklerin cok güzel görünüyor,mutlaka deneyecegim ellerine saglik görüsmek üzere.

12/02/2006 11:27:00 ÖS  
Anonymous Adsız dedi ki...

merhabalar ock guzel gözüküyor ellerınıze saglık ama birsey soracam patatesler haş lanmış degılmı ??????cevap beklıyorum ŞAZİYE hanımcım.......

2/03/2007 10:03:00 ÖS  
Blogger saziye dedi ki...

Patatesler haşlanmış değil, çiğden. Çok küçük doğrandığı için fırında rahatlıkla pişiyor.

2/06/2007 12:33:00 ÖS  
Anonymous Adsız dedi ki...

bu patatesli paya benziyor...sadece malzemesi fazla...kesin muhteşem olmuştur :)

2/21/2007 02:21:00 ÖÖ  

Yorum Gönder

Kaydol: Kayıt Yorumları [Atom]

<< Ana Sayfa