Çarşamba, Mart 14, 2007

GARNİTÜRLÜ KUSKUS SALATASI


Misafir ikramları için çok kısa sürede hazırlanabilen, pratik bir salata.

Malzemeler
1 su bardağı kuskus
2 su bardağı kaynar su
1 su bardağı suyu süzülmüş hazır garnitür
1 kase yoğurt
2 diş sarmısak
istenilen miktarda küçük doğranmış salatalık turşusu
4-5 yemek kaşığı sıvıyağ
dereotu
tuz

Yapılışı

Kuskusu sıvıyağ ile birlikte tencereye koyup kısık ateşte 1-2 dakika çeviriyoruz.(rengi değişmesin) Üzerine kaynar su koyup, tuzunu ekliyor ve kısık ateşte suyunu çektirip, ocaktan alıyoruz. 10 dakika kadar demlendirip, kapağını açıyoruz ve arada bir karıştırarak soğutuyoruz.

Sarmısakları ezip yoğurta katıyoruz. Garnitür, salatalık turşusu ve sarmısaklı yoğurdu, soğumuş olan kuskus ile karıştırıyoruz. Üzerini dereotuyla süsleyebiliriz.
zaman:

17 yorum:

  1. Fast food kültürüne inat tabakta lezzetler...3/14/2007 11:38:00 ÖÖ

    Merhaba canım çok güzel ve değişik bir tarif olmuş bu ben kuskusun hiç bu şekilde farklı olabileceğini bilmiyordum ellerine sağlık.
    Sevgiler…
    Perihan

    YanıtlaSil
  2. Adsız3/14/2007 01:48:00 ÖS

    merhaba..tarifi denedim..gerçekten çok güzel oldu..ve cok gzl tarif etmissinz
    teşekkür ederim
    elinize sağlik

    YanıtlaSil
  3. Adsız3/14/2007 05:34:00 ÖS

    Şaziye'cim çok güzel görünüyor, ellerine sağlık, kolay gelsin..

    YanıtlaSil
  4. Adsız3/15/2007 10:54:00 ÖÖ

    Şaziye`cim merhaba ellerine sağlık çok güzel görünüyor.bu salatayı bende yaparım uzun zamandır yapmamışım hatırladığım iyi oldu.sevgilerimi gönderiyorum

    YanıtlaSil
  5. Adsız3/15/2007 06:19:00 ÖS

    şaziyeciğim...diyince ilkokulda çok sevdiğim bir arkadaşım vardı...hep sana yorum yazarken aklıma geliyor....canım salata nefis görünüyor...hem pratik...hemde leziz...ellerine sağlık....

    http://leziz.blogcu.com

    YanıtlaSil
  6. Adsız3/16/2007 01:13:00 ÖS

    meraba ellerinize sağlık çok güzel görünüyor

    YanıtlaSil
  7. saziye3/17/2007 01:55:00 ÖS

    Güzel yorumlarınız için teşekkür ederim:)

    YanıtlaSil
  8. Adsız3/20/2007 04:31:00 ÖS

    tarifleriniz çok güzel
    siteniz çok hoşuma gitti


    bende beklerim
    http://www.yemekkokusu.com

    YanıtlaSil
  9. Adsız3/23/2007 05:56:00 ÖS

    merhaba, kuskusu zaten pek severim ... Garnitürlü ohh şahanee.. :)

    ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  10. sevdamavisi3/26/2007 03:18:00 ÖS

    Sevgili Şaziye,
    ne ilginç ve hoş bir tarif olmuş. ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  11. Betül3/26/2007 05:30:00 ÖS

    Merhaba Şaziye,
    Salatan çok hoş duruyor ama benim aklım laz böreğinde kaldı.Bende yeni baklava açmış biri olarak(sitemde görebilirsin)Bu tatlınıda denemek isterim.
    Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  12. NiNo3/26/2007 09:20:00 ÖS

    mm kuskusu cok severim hic byle denemedim ama ellerinize saglik harika olmus oyle gorunuyor

    YanıtlaSil
  13. Adsız3/30/2007 10:26:00 ÖÖ

    Ellerine sağlık çok güzel gözüküyor mevlüd kendilini kutlar sağlık sıhhat ve bereketin senin ve ailenin yanında olması temennisiyle canım

    YanıtlaSil
  14. Adsız3/31/2007 10:46:00 ÖÖ

    Şaziye'cim kandilin mübarek olsun, sevgiler..

    YanıtlaSil
  15. Adsız4/10/2007 01:20:00 ÖS

    Şaziye'cim seni oyuna davet ettim tabi kabul edersen, sevgiler..

    YanıtlaSil
  16. Adsız4/12/2007 02:03:00 ÖÖ

    Saziye hanim yasiyormusunuz?

    YanıtlaSil
  17. Adsız4/13/2007 11:54:00 ÖÖ

    Saziye hanim kendinizi özlettiniz ?
    Insallah sagliginiz yerindedir, artik merak etmeye basladim dogrusu.bir yorum birakarak, en azindan iyi oldugunuzu bilelim.saglicakla sevgiyle kalin.........
    Rahime

    YanıtlaSil