Pazartesi, Temmuz 03, 2006

Yaz Kahvaltıları ve Fesleğenli Mutfaklar


1-2 haftalık tatil ve akraba ziyaretleri dışında yazın büyük bir kısmı evde geçiyor. Ve evde geçen kısmın en güzel yanlarından biri kızlarla, okula yetişme telaşı olmadan yaptığımız sabah kahvaltıları. Bu sabah onlar biraz geç kalkınca ne zamandır denemek istediğim çarşaf böreğini yaptım. (tarifi yarın yazarım inşallah)


Hem kahvaltı hem de yemeklerde yaz sofralarının baştacı karpuz...


Pazardan, Ege'li bir amcadan aldığımız ev yapımı zeytinler...


Her yaz mutfağıma bir saksı fesleğen alıyorum, evdeki herkes gelip geçtikçe sevip, kokluyor.

12 yorum:

  1. Çarşaf böreği öyle güzel görünüyor ki! Uzanıp bir dilim almak istiyor insan.Tarifini sabırsızlıkla bekliyorum.:)

    YanıtlaSil
  2. Fesleğeni ben de çok seviyorum.Yolda,biryerlerde gördüğüm zaman hiç dayanamam elimi değdirip koklarım.Adeta kokusu içimi açar.

    YanıtlaSil
  3. Ne güzel bir kahvaltı sofrası olmuş bu böyle, dayanamayıp benim de uzanıp masadan birşeyler alasım geldi : )) Belçikaya geldiğimizden beri hiç karpuz yiyemedik, nefis görünüyor : )

    YanıtlaSil
  4. saziye hanim ben zeytin koydugunuz kaselerinize takildim........cok sekerler....
    sevgiler

    YanıtlaSil
  5. ah bu kahvalti sofralari! insan butun bir gun oturabilir orada..
    ellerine saglik.
    tijen

    YanıtlaSil
  6. annannemin bahçesi ,evinin içi hep fesleğen kokardı.musafir geldimi hemen ortaya bir fesleğen koyar gelp geçip başlarını okşar fesleğen kokulu sohbetlerimiz olurdu...:)siz harika bir annesiniz çocuklarınız bunları hiç unutmayacaklar eminim,sevgilerimle
    www.blogcu.com/ONLARuyurken

    YanıtlaSil
  7. Meraklı, beğenmene sevindim:) yazdım tarifi az önce.

    Handan'cım, aynen ben de öyle:)

    Yeşim'cim, Allah kolaylıklar versin, umarım çabucak alışırsın Belçika 'ya. Oralarda pek çok meyve sebzeyi bulmak zor olur değil mi, olanlarında tadı bizim buradakilere benzemez sanırım, böyle durumlarda ülkemizin ne güzel nimetlerle dolu olduğunu, ne kadar şükretmemeiz gerektiğini bir kez daha anlıyor insan.

    Sevgili Rahime, ben de çok seviyorum o kaseleri, teşekkürler.

    Tijen hanım, gerçekten de öyle. Çaydanlıktaki çay bitene kadar kalkamıyorum masadan:)

    ONLARuyurken, umarım bizde çocuklarımızın belleklerinde özlemle yadedilen çocukluk anıları bırakabiliriz.

    YanıtlaSil
  8. Harikasınız,börek nefis görünüyor.Zamansızlıktan yakınanlardanım ama en kısa zamanda denemek istiyorum.Yapımının çok kolay olduğunu anlıyorum yazdıklarınızdan.Böyle güzel tarifler için teşekkür ediyorum.Kızlarınızla iyi tatiller geçirmeniz dileği ile........
    Ayhan

    YanıtlaSil
  9. Ayhan, börek fazla zaman almıyor, sadece yaparken masa biraz yağlanıyor, temizlemesi vakit alıyor:))

    YanıtlaSil
  10. ellerinize sağlık .harika görünüyor.en kısa zamanda deneyeceğimden emin olabilir siniz.sizi sık sık ziyaret ediyorum.başarılar diliyorum. ayten

    YanıtlaSil
  11. Ayten ,teşekkürler ziyaretin ve yorumun için. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  12. mmmm kokusu beni mest etti...

    YanıtlaSil