Bugün akşam üzeri mutfağı toplarken bir yandan da sevgili Hatice'nin annesinin tarifi olan portakallı tatlıdan yapıverdim. Şerbetini hazırlaması ve keki çırpıp fırına atması 10-15 dakika, çıkardıktan sonra kesip, şerbetini dökmesi de yaklaşık o kadar. Yani toplam 30 dakika bile tutmayan bir çalışmayla hem ortaya son derece hafif, harika bir tatlı çıkıyor, hem de evinizi mis gibi portakal kokusu sarıyor. (Çabucak hazırlandığı için hava kararmadan önce fotoğrafını çekebildim) Hatice'cim bu pratik, lezzetli ve hafif tarif için sana ve anneciğine çok teşekkürler!
Yarım ölçüden biraz fazla olarak uyguladım tarifi. (3 yumurta kullanarak) ve fazladan 2-3 kaşık irmik kattım. (irmiğin bu tarz tatlıların içindeki çıtırtısını seviyorum) Kestikten sonra kalan parçalarıda dondurma kuplarına koyup, üzerine hafifçe şerbetten gezdirdim. Ben, -ki şerbetli tatlılardan pek çabuk içi bayılan birisi olduğum halde- o gördüğünüz iki kupu da yedim. Ellerime sağlık:))
kuplarin uzerine de bir kepce vanilyali dondurma tavsiye ederim. Cok guzel gorunuyor, elinize saglik
YanıtlaSilÇok iyi fikir gerçekten, dolapta da dondurma vardı halbuki, hiç aklıma gelmedi. Neyse bir dahaki sefere artık:) Teşekkürler.
YanıtlaSilGerçekten ellerine sağlık, bu tatlıyı yapmayı bende çok istemiştim fakat portakal mevsimi geçmeye başlıyor diye yapmamıştım, harika görünüyor ellerine sağlık.
YanıtlaSilPembeli, hemen denemeni öneririm, ben de dolapta kalan son portakallarla yaptım zaten. Portakal mevsimi tamamen geçmeden bu tatlıyı 1-2 kez daha yapabilmek için bu hafta pazardan portakal alıp saklayacağım dolaba:)
YanıtlaSilbende bu tarıfı denemek ıstıyordum yarı ölcülerle kac cm lık kalıp kullandınız umarım kızınızda ıyılesmıstır sevgılerle selma
YanıtlaSilSevgili Selma, kızım daha iyi çok şükür.
YanıtlaSil3 yumurta ile yarım ölçüden biraz fazla malzeme kullanarak, 20X30 dikdörtgen borcama yaptım. Biraz ince oldu ama bu tadından birşey kaybettirmiyor.
bunu denemiştim ..ağızda nasılll dağılıyo dimiii:)))))))
YanıtlaSilellerinize saglik...cok hos ve güzelliklerle dolu bir blogunuz var...görüntü süper...
YanıtlaSilsevgiler
kuplarda da değişik bir servis aslında,hoş görünüyorlar,ellerinize sağlık.
YanıtlaSilmerhabalar,
YanıtlaSilBu tatlıyı bir gün önceden yaparsak, ertesi güne bozulur mu? şerbetini dökmüş olarak? sevgiler
Zeynep
Sevgili Zeynep, serin bir yerde bekletirsen 1-2 gün dayanabilir.(buzdolabı değil) Şerbetini döktükten sonra tatlıyı birkaç saat soğutup, üzerini streç film ile kapatırsan kurumasınıda önlemiş olursun. Kolay gelsin.
YanıtlaSilcok güzel bi tarif denedim tavsiye ederim
YanıtlaSilPORTAKALLI TATLI - Gerçekten bu tatlının görüntüsü hoş olduğu için yaptım. Sonuç mu tam bir REZİLLİK, İSRAF..Bildiğin keki al şekerli mi şekerli bir şerbetin içine at vıcık vıcık çamur gibi oldu. Kesinlikle kimse denemesin Şekerin ölçüsünü azalttığım halde baydı. Çöpe de atamıyorum Günah çünkü.Yazıklar olsun Acilen bu tarifi siteden kaldırın benim gibi başkaları da yanmasın..
YanıtlaSil