Cuma, Ocak 27, 2006

İKİ RENKLİ BİSKÜVİ PASTASI


Yaptığım bisküvili pastalar içinde en albenili olanı bu herhalde, yapımıda son derece kolay.

Malzemeler

1 paket kepekli bisküvi
1 paket kakaolu bisküvi
(Bisküvilerin büyüklükleri birbirine yakın olmalı)

Muhallebisi için;
4 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı tozşeker
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağ
(vaktiniz az ise 1 paket kakaolu pudingle de yapılabilir)

Süslemek için hindistan cevizi

Yapılışı

Tereyağ hariç muhallebi malzemelerini karıştırıp, pişirin. Ocaktan alıp, tereyağını ekleyip karıştırarak eritin. Muhallebi sıcakken bisküvileri bir maşa yardımıyla muhallebiye batırıp dik olarak dizin. (Bir kakaolu, bir kepekli olarak dizilecek) Bisküvilerin dik durması için, aşağıdaki şekildeki gibi küçük bir bardakla destek yapabilirsiniz. Kalan kremayı üzerine döküp, hindistan cevizi ile süsleyip 1-2 saat buzdolabında dinlendirin.

Pastanın şeklini gösteren kesimi oluyor. Keskin bir bıçakla verev keserek servis ediyoruz.
zaman:

14 yorum:

  1. Adsız1/27/2006 03:04:00 ÖS

    Çocukluğumun zebra pastası...
    Annem nede güzel yapardı kokusu burnuma geldi şimdi.. Yüreğine sağlık

    YanıtlaSil
  2. saziye1/27/2006 03:09:00 ÖS

    Güzel hatıralar anımsattıysam ne mutlu bana...

    YanıtlaSil
  3. Adsız1/27/2006 03:47:00 ÖS

    Ben de bu pastanın çok benzerini pudingle yapıp sitemize koyduğumda hoş olmayan yorumlar almıştım. Sebebi de verev kesince pastanın nasıl böyle göründüğüydü :). Benim yaptığım pastanın adı da Kiremit Pasta idi. Ben çok seviyorum tadını ve de görüntüsünü. Ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  4. saziye1/27/2006 04:30:00 ÖS

    Şule'ciğim, sitendeki tarifine ve yorumlara baktım, kesim şekli pek anlaşılamamış galiba. Pastanın yarısını yemiştik ama kalan kısmıyla kesim şeklini gösteren bir fotoğraf çekip, ekliyorum. Umarım anlaşılabilir.

    YanıtlaSil
  5. tomurcuk1/27/2006 10:08:00 ÖS

    Pastan çok güzel olmuş ellerine sağlık sevgili Şaziye sevgiyle kal...

    YanıtlaSil
  6. Adsız1/27/2006 10:30:00 ÖS

    Sevgili Şaziye,ne zamandır sana merhaba demek istiyordum;kısmet bugüneymiş.İzmit'ten yazman dikkatimi çekmişti. Ben de bu pasta ile evliliğimin ilk günlerine döndüm. Öğrendiğim ilk pasta. O günlerde yaptığım her şey tecrübesizlik nedeniyle kötü oluyordu.Fırında pişirme derdi olmadığından ben de bu pastayı tercih ediyordum.Eline sağlık. Sevgiyle. Meltem Atan

    YanıtlaSil
  7. saziye1/28/2006 08:56:00 ÖÖ

    Sevgili Tomurcuk, güzel yorumun için teşekkür ederim, sitene baktım, sende İzmit'te yaşıyormuşsun, hemşeri olduk bak:)

    Meltem hanım, ziyaretiniz ve yorumunuz için teşekkür ederim. Pastanın eski günleri anımsatmasına sevindim.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  8. Sibel2/02/2006 10:50:00 ÖÖ

    Çok güzel görünüyor.. Sevdiğim lezzetlerden biri:) Ellerinize sağlık!

    YanıtlaSil
  9. saziye2/02/2006 11:20:00 ÖÖ

    Beğendiğine sevindim Sibel'ciğim, teşekkürler.

    YanıtlaSil
  10. Adsız2/15/2006 12:07:00 ÖÖ

    Hiç iki rekli yapmamıştım,mutlaka deneyeceğim.

    YanıtlaSil
  11. Adsız5/25/2006 04:39:00 ÖS

    Şaziye Hanım Merhaba
    bu bisküvileri yanyana iki sıramı yapıyorsunuz. Pastanız geniş gözüküyor. Ama tek sıra bisküvi dizilmiş. Kepekli bisküviden kastınız nedir.Bildiğimiz beyaz pötibör bisküvi kullanılmayacak mı?
    güzel tarifleriniz için çok teşekkürler..
    ilk defa sitenizi ziyaret ettim ve yapacak bir sürü tarif çıktı.
    sevgiler

    YanıtlaSil
  12. saziye5/25/2006 07:16:00 ÖS

    Merhaba Pınar,hoşgeldin:)tek sıra bisküvi dizdim. (Üzerine de biraz krema kaplandığı için geniş öyle gözüküyor olabililir) Kepekli bisküvi olarak eti burçak kullanılabilir, pötibör bisküvi ile katlar ince olur tahminimce, böyle dolgun olmaz.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  13. Adsız1/07/2007 07:26:00 ÖS

    pastanın görünüşü harika elinize saglık inşallah birgün bende yerim

    YanıtlaSil
  14. Adsız2/26/2007 03:07:00 ÖS

    pastayı çok begendik az sonra yapmak üzere mutfaga konuşlanacagız nazlı cigdem

    YanıtlaSil